Bak een lekkere, luchtige cake met de Bakzolder cakemix! Met deze cakemix kun je eindeloos variëren door extra ingrediënten toe te voegen zoals bakzolder bakvaste vullingen, noten, rozijnen enz. Tip: meng eens 100 gram amandelspijs gemengd met een klein beetje water door het beslag voor een heerlijke amandelcake! Smullen maar!
500 gram mix, 250 gram boter, 5 eieren, evt. citroenrasp. Verwarm de oven op 160 graden (hete lucht 150 graden). Roer de boter zacht en voeg mix en eieren toe. Mix het geheel 3 minuten op middelmatige snelheid. Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak de cake 55 minuten.
Ingrediënten: Suiker, tarwebloem, sojabloem, tarwezetmeel, rijsmiddelen E450 en E500, emulgator E471, verdikkingsmiddel E415, natuurlijk aroma, aroma, kleurstof E101.