‘mix voor bananenbrood’
Een heerlijke kruising tussen brood en cake. Met mix voor bananenbrood maakt u in een handomdraai een compacte natte cake. Deze cake wordt gegeten als ontbijt of als tussendoortje. Door het hoge gehalte aan echte bananen en suikers is het een ideale energiebron.
Product: Banana bread mix 500 gram.
Omschrijving: Mix voor de bereiding van brood/cake.
Werkwijze/dosering: 500 gram mix, 163 ml water, 50 ml zonnebloemolie, 200 gram rijpe bananen.
Verwarm de oven op 160 graden (hete lucht 150). Prak 200 gram rijpe bananen met de vlindergarde. Voeg de mix, olie en water toe en mix alles 1 minuut op de laagste stand tot een gladde massa. Bak de cake ca. 75 minuten. Niet geschikt voor de broodbakmachine.
Ingrediënten: Tarwebloem, Suiker, Melkpoeder (volle), Rijsmiddelen (E450; E500), Scharreleigeel (gedroogd), Scharreleiwit (gedroogd), Emuglator (E471), Aroma, Enzymen (tarwe)